南開科技大學在埔里大坪頂已經蹲點三年，善盡大學社會責任，協助農民推展百香果並研發多樣加工產品，更導入無毒栽種技術在百香果棚下栽種南瓜，並且協助農民行銷增加收益，也舉辦一系列講座充實農民對產業的規劃與認同。

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