南開科技大學獲得經濟部111年學界推動在地產業科技加值創新專案計畫120萬元補助，為了協助南投縣食品製造、木竹製品產業導入食農餐桌的概念，研發產品融入到餐桌，並帶領師生來到竹山鎮的竹文創企業進行參訪，透過產業、學校雙方的合作，不僅為在地業者提供全面的輔導，進一步將產業融入教育，也可以提升學生的專業技能。

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